Tra storia, mito e tradizione c'è "una collina in festa"

“Maestà, oggi abbiamo cucinato per voi  una minestra di fiori di zucca con carne secca salata e pane di grano cotto a fascine…”.

Tra storia, mito e tradizione agli inizi del 1400 un servitore alla regina Margherita di Durazzo così presentava il pranzo che la nostra “eroina” avrebbe consumato nel suo palazzo in Aiello-Acquamela.

La storia è per ogni popolo, lo specchio dove riscoprire la giovinezza e la voglia di andare avanti.   Con questi punti fermi l’ALVAA da anni porta avanti la valorizzazione del territorio di Aiello-Acquamela,  riscoprendo le origini e la cultura che hanno  fatto delle nostre terre nel passato il crocevia obligatorio tra:  i monti ed il mare,  tra la cultura contadina e la pastorizia, riuscendo a carpire da ogni situazione sempre il meglio.

La tradizione,  che è la  gioia  di far rivivere  sensazioni, sapori  ed emozioni diventa un pozzo dove attingere energie nuove  per migliorare;  ecco quindi la voglia di valorizzare un ortaggio, la zucchina ed il suo prezioso fiore protagonisti  di un mito:  far felice a pranzo, con poco,  la nostra regina.

Per migliorare nasce quest’anno la collaborazione con la Coldiretti di Salerno e vedrà protagonisti gli agricoltori del posto, che saranno incentivati alla coltivazione del prezioso ortaggio. La Coldiretti assegnerà ad ogni produttore locale presente, un “buono” per il ritiro di piantine di zucchine (100% italiane) da coltivare.  Un’altra iniziativa a cura della Coldiretti  per incentivare il consumo, sarà quella  di stampare  e distribuire un libricino di antiche ricette locali,  che verranno accuratamente  preparate e successivamente esaminate da una giuria e premiate.

Nell’anno che segna il 150° anniversario dell’Unità d’Italia, l’appuntamento con una collina in festa: “sciurill e cucuzziell” diventa un appello forte, per la  salvaguardia e la valorizzazione dei prodotti sani e genuini, tipicamente italiani, alimenti  unici, donati dalla nostra terra.

L’appuntamento è per le ore 20.00 del primo luglio, con l’apertura ufficiale della manifestazione, unica nel suo genere.

È  previsto il servizio navetta da Acquamela per Aiello, visitando il borgo antico, dove tra leggenda e realtà trovò asilo la regina Margherita di Durazzo che seppe apprezzare i frutti della nostra terra.

Vi aspettiamo con gioia,  per sognare insieme sotto il cielo stellato di questo spicchio di mondo chiamato…